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田植え |
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といっても、大きい面積ではないので、2日もあれば植わってしまします。しかし、毎年の事ながら、田んぼを植える時期は、地域の中では一番遅いです(^^ゞ なぜか知らないけど、百姓は早い、遅い、を気にします。周りが植えだすと、気持ちが焦ってしまうんでしょうね。 僕は、”おいしいお米”をつくることを一番に考えています。遅い田植えは、稲が苦手としている、”暑い時期に熟す”ということを回避できる方法なのです。暑い時期に実が熟すことは、味や品質に直接影響するため、避けなければならないと思っています。 今年、弟が「米作りを手伝いたい」と言うので、二人での作業です。今まで一人で作っていたので、心強い相棒ができました。これで今年は除草作業も百人力(^ｰ^)です。 |
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