special order decollation cake
〜Happy Wedding Dai and Yuko〜 |
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大くんと祐子さんの結婚披露宴に、ウェディングデコレーションケーキと引き菓子をオーダーいただきました。
祐子さんは私の大学時代からのたいせつな友人です。
生ケーキのご希望はカスタードクリームとマロンクリームとクッキーを使うこと、それぞれ列席される方の好物なので、と。
花嫁の心配りの素敵さに心打たれつつお作りしたこのケーキ、一見苺とフレッシュクリームのショートケーキタイプのようですが、なかにはたっぷりのキウイ、バナナ、黄桃、カスタードクリームに生クリームでボリュームたっぷり、でもふわふわしっとりのスポンジで口あたり軽く、あっさりおだやかな味に仕上げております。
デコレーションにはメッセージを入れたクッキー、マロンクリームをはさんだダックワーズ、たーっぷり苺とブルーベリー、ピオーネを。
作っているときちょっとうるるときてしまったので、もしかしたら天然塩風味かも・・・なんて。
私もお邪魔したお二人の結婚披露宴は、ご親戚の皆さんの温かさが形になったようなとても素敵な宴でした。ありがとうございました。
大くん、祐子さんご結婚おめでとうございます。
末永くお幸せに。そしてこれからもどうぞよろしくね。
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