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| 土を作る（5/27） |
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写真の彼、名前は中田 幸吉（なかた こうきち）。
僕とは幼稚園からの腐れ縁(^^ゞで、苗作りのプロフェッショナルです。
彼曰く、「僕の作る苗は、田舎育ちの苗やで！」
どういう意味かというと、ヒョロヒョロじゃなく、ズングリしていて、ガキ大将っていう感じかな。少々の事にはビクともしない丈夫な苗です。
牧の作る野菜の苗も、いくつかは彼から購入しています。
「そこらのホームセンターで買う苗なんかとは、全然違う、”質実剛健”って感じの苗かな」
と言っています。
その幸吉君が、今年は利助の畑ですいかを作ろうか、と提案してくれました。そこで、初めてのすいか作りに挑戦です。
「研修していた時に作っていたけど、地元に帰ってきて作るのは初めて」と言いながらもかなり気合い入っているのが伺えます。僕も、できる限りのお手伝いはしますので、おすそ分けしてね。
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←僕の農場で作っている有機肥料（死亡した鶏や卵を超高温発酵させたもの）を播いて土を肥やします。
→鍬を使って、
しっかりと畝（うね）たてをします。 |
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