*choux a la creme* 菓子工房友特製 ミネラルたっぷりたまごシュー 牛乳、フレッシュバターに海塩ときび糖を合わせ、 小麦粉と利助のたまごを加えてしっかり一時間窯で焼いたシュー皮に、 利助のたまごを贅沢に配合し、きび糖と小麦粉、新鮮な牛乳を合わせ、 しっかりと炊いた菓子工房友特製クレームパティシエール、 純生クリームを合わせた特製クリームを詰めています。 お化粧には純粉糖をぱらぱらぱらり。 その日のうちに召しあがっていただくフレッシュなおいしさです。 しっかり炊いて一晩寝かせた 友の特製クレームパティシエールを 純生クリームと合わせます。 シューポンプに 出来上がったクリームを詰め、 シュー皮に順に詰めていきます。 純粉糖でおめかしして これから審査を受けるのです。 さてさて連れて帰ってもらえるでしょうか。 友の特製クレームパティシエール へ → top 比良 利助 菓子工房 ・友 〒 520-0511滋賀県滋賀郡志賀町南比良1287-3 TEL/FAX 077-592-0210 Copyright 2004 Hirarisuke.All rights reserved.No reproduction or republication without written permission.