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| 牧の畑 Marｃh ２００５ |
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| ルッコラの花芽が付きました（３/２） |
ルッコラはロケットともいい、アブラナ科の野菜、ハーブの一つにも数えられています。
葉はギザギザで食べるとぴりっとした辛みあり。
花は白花で十字の形をしています。 |
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| 発芽・育苗 |
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種を播いて早い物は７日～１０日で
芽を出します。
土の表面がぼこぼこしてきたら下
から押し上げてる証拠。
この頃が一番水やりが肝心かな？
柔らかい葉も根も乾燥したら終わ
りです、赤ちゃんみたいなものですね。
しっかりしてくるまでこの温室で育てます。
（３/３０） |
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| 種蒔き |
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←発芽温度は種によって違うのですが、
この時期外気温はせいぜい１０℃前後。
トンネルのビニールの中で保温します。
水やりは欠かしません。
たくさんの種類を播くと発芽してもなんの
苗なのか分からなくなってしまうことも。
今年はうまく芽が出るかな？（３/１７） |
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大きい種はピートバンに土を入れ
数粒ずつ種蒔きです。→
細かい種は箱播き（プラスチックの
ケースにばらまき）します。
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↑畑で勝手生え（種が飛んで自然に芽が
出ること）のイタリアンパセリを移植。
植え替えでまた大きくなります。
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| 今年も花いっぱい、実りもいっぱい？ |
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←春先のブラックベリーの剪定で切った枝を
初めて挿し木しました。ツツジの仲間である
この木は酸性の土、「ピートモス」が必要です、
挿し木もピートに挿します。
水を切らさないようにハウスに入れました。（３/１６）
冬の間に畑で枯れた花苗の補植用に買ってきた
花苗を植えます。
温室育ちの苗にいきなり畑の環境はきびしいので
しばらく軒下に置いて慣らしました。
明日は雨らしいのでその前に植えます。→ |
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| 春先の草引き 。。。にんにく |
前から気になったいたにんにくの周りのたくさんの草を
引きにかかりました。し始めるとやってしまいたくなるのが
草引きの面白い？ところ。
３列の草を引いて鶏糞をたくさんやり、倒れない様に
”土寄せ”しました。「これで良し」と立ち上がると見た目も
気持もスッキリしました。不思議な達成感です。（３/１１）
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| 穴だらけ！ |
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直径５㎝ほどの穴です、
果樹の植えてある周辺にいくつも開いています。
いつの間にかネズミがたくさん巣くっているようです。
う～ん、「猫いらず」が必要です。（３/５） |
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| ほろにが野菜 |
保育園で丞が蕗のとうを摘んできました。
散歩の途中で田んぼに降りたのでしょう。
（散歩はみんなが乗る乳母車です）
もったいなくて眺めています。↓ |
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実家のある三重は菜花の産地です。↑
といっても昔はこんなの食べませんでした。
苦いのが美味しいと思うようになったのは
いつからでしょう？
茶碗蒸しに入れたらたまご液の黄色と好くあって
春の一品になりました。
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ルッコラと菜花を摘みました。
おひたしか炒めものに。
春先の野菜の花芽は花粉症に良いそうです。
ほろっと苦いのが”薬”になるとはね。 |
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